|
|
È un’azienda zootecnica a conduzione familiare che, oltre alle produzioni rigorosamente naturali, ha sviluppato nel tempo la possibilità di accogliere visitatori.
La fattoria, situata tra le colline della provincia di Varese, offre a tutti l’opportunità di passare una giornata in campagna ed è particolarmente interessante per chi desideri incontrare gli animali domestici (mucche, pecore, maiali, oche, galline, cavalli).
La fattoria è famosa per il suo gelato naturale, ma oltre a questo produce:
 - formaggi: formaggina classica, san carlin, stracchino, ricotta, caciotta, scamorza, canestrato, casera, mozzarella, cacio...
- salumi di puro suino: salami a grana grossa, salamelle al vino rosso, mortadelle, cotechini, aglioli da griglia, salame di cinghiale...
- pollame ruspante: galli, anatre, tacchini e tacchinelle, capponi, oche, faraone...
- prodotti delle api: miele (di acacia, castagno e tiglio, millefiori), polline, propolis e pappa reale.
|
