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A scuola è chefmania!


Tra gli istituti professionali si sta affermando sempre di più l’alberghiero: il mondo della cucina sta attirando sempre di più l’attenzione della popolazione. Lo dimostra il fatto che in vetta alle classifiche dei libri venduti ci sono i libri di cucina e le trasmissioni televisive di cucina registrano sempre più spesso audience molto alti. La passione per i fornelli sta contagiando anche i giovani.

Secondo un articolo de “La Nazione” dei giorni scorsi, due teenager su dieci sognano di diventare chef e ben il 70% dei giovani del nostro Paese guardano i programmi tv di cucina. La gioventù di oggi corre sempre più in massa a iscriversi all’alberghiero non solo per passione, ma anche perché dopo questa scuola trovare lavoro nel campo della ristorazione, sia in Italia che all’estero, non sembra un’impresa ardua: in alcuni alberghieri addirittura si hanno contatti con il mondo del lavoro ancora prima della fine degli studi attraverso stage formativi presso aziende e ristoranti.



Tratto da www.serviziocivilemagazine.it

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