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La nostra azienda è attiva sul mercato da oltre cinquant’anni.
Grazie all’esperienza maturata, al costante impegno nella selezione della carne suina fresca, proveniente esclusivamente da allevamenti nazionali, e al rispetto delle ricette tradizionali, oggi siamo in grado d'offrire ai nostri clienti prodotti genuini e di alta qualità .
La nostra dimensione produttiva ci
permette un assiduo e preciso controllo su ogni fase della lavorazione,
dalla preparazione degli ingredienti fino al confezionamento e alla
consegna in tempi rapidi.
Tradizione e modernità si fondono in un complesso nuovo e
all’avanguardia nel pieno rispetto delle odierne procedure e regolamenti
sanitari.
I nostri punti di forza sono i salumi freschi (salamini
e salsicce per griglia, cotechini), prodotti giornalmente e utilizzando
solo le parti pregiate di suino nazionale. Inoltre di spicco anche le
produzioni di salumi cotti (mortadella di fegato, salame cotto) e salumi stagionati
(cacciatori, cacciatorini mignon, cacciatori di cavallo, coppe,
pancette tese, arrotolate, con legno, fiocco di prosciutto crudo e il
pregiato salame “prealpinoâ€).
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