Il Provolone ValPadana parte da Cremona e va in tour nelle piazze italiane ed europee.
È partito alla conquista delle piazze italiane ed europee il tour del Provolone Valpadana dop promosso dal Consorzio Tutela Provolone Val Padana, con la finalità di avvicinare i consumatori ai sapori e alla storia dei prodotti del territorio.
L’iniziativa fa parte di un più vasto progetto rivolto di fare conoscere ed apprezzare il Provolone Valpadana dop come una delle eccellenze casearie della tradizione italiana. Tutto ciò grazie la contributo del “Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale: l’Europa investe nelle zone ruraliâ€.
Oltre ad una serie di piazze del nord Italia, il tour toccherà anche alcune realtà di Francia, Svizzera, Germania e Austria per poi ritornare in settembre in Italia.
Provolone giramondo!
L'ultima tappa italiana prevista prima dell’estate si terrà il 25-06-2011 a Correggio, in provincia di Reggio Emilia, dove l’iniziativa si unirà alle celebrazioni per la notte bianca con una cena nel ristorante “Il Correggio", all'interno dell'Hotel dei Medaglioni.
Sono in programma degustazioni guidate, laboratori didattici, momenti ludici e uno spettacolo dal vivo. Il pubblico è chiamato a partecipare gratuitamente a laboratori sensoriali e percorsi di degustazione all’interno di un’area dedicata dove adulti e bambini possono assaggiare questo formaggio, nelle versioni dolce e piccante, assieme ad altri prodotti di qualità .
Non manca uno spettacolo, “Telemomò liveâ€, con l’attore Andrea Cosentino, nonché la proposta di attività rivolte ai bambini con veri e propri laboratori sensoriali per imparare l’arte di fare il formaggio e cimentarsi, successivamente, nella preparazione di facili ricette con l’iniziativa “Il Provolone Valpadana lo faccio ioâ€.
Calendario di “Una città da assaggiareâ€: giugno – novembre 2011
10/06/2011 Bonassola (Ge)
11/06/2011 Celle Ligure (Sv) - Via IV Novembre
12/06/2011 Ceriale (Sv)
25/06/2011 Correggio (RE)
30/06/2011 Chambery (Francia) – Place Hotel de la Ville
01/07/2011 Grenoble – Place Andrèe Malraux
02/07/2011 Lione (Francia) – Place Carnot
04/07/2011 Vevey Montreaux (Svizzera) – Jardin du ravage
05/07/2011 Yverdon-les-bains (Svizzera) – promenade Auguste Fallet
10/07/2011 Innsbruck – Franziskanerplatz – Austria
12/07/2011 Bad Tölz – Marketstrasse – Germania
16/07/2011 Bellinzona – P.za Del Sole – Svizzera
18/07/2011 Lugano (Svizzera)
Settembre Isola della Scala (Vr)
22 e 23/10/2011 Lazise (Vr)
19 e 20/11/2011 Castelmassa (Ro)
Per informazioni: www.provolonevalpadana.it
