A Sauris 2° e 3° fine settimana di luglio si svolgerà la Festa del Prosciutto. In particolare, nei punti di ristoro coperti dalle ore 11.00 a tarda sera, sarà possibile la degustazione dei prodotti locali quali Birra di Sauris, prosciutto, speck, formaggi, gnocchi, frico, porchetta, vini deiColli Orientali, strudel, crostate e caffè. Il mercatino con prodotti dell'artigianato ed agroalimentari carnici verrà allestito invece nella zona antistante l'ufficio turistico dalle ore 10.00 alle ore 19.00. Animazione musicale itinerante e animazioni per bambini allieteranno la manifestazione, mentre del tardo pomeriggio fino a sera complessi musicali animeranno il palco da ballo Nel secondo fine settimana resta il tanto atteso appuntamento con i fuochi d'artificio, che alle ore 22.00 illumineranno il cielo di Sauris...
