La manifestazione enogastronomica che pone al centro dell'attenzione il cioccolato artigianale di Modica.
Tutte le iniziative in programma avranno come location il centro storico della città : piazze, androni dei palazzi del tardo barocco, terrazze e auditorium ospiteranno tutte le manifestazioni culturali e di intrattenimento che fanno da corredo al cioccolato di Modica.
Il tema centrale è la degustazione del cioccolato, in tocchi o sciolto in tazza, accompagnata dalla lavorazione live del prodotto anche in apposite botteghe attrezzate con gli strumenti tipici.
Per i 5 giorni e le 5 notti più dolci dell'anno Piazza Municipio ospiterà la riproduzione di una grande piramide Azteca, dalla cui civiltà gli spagnoli appresero la ricetta del cioccolato, sormontata da una clessidra dentro la quale non scorrerà sabbia, ma cacao. L'illuminazione pubblica lascerà il posto ad una serie di giochi di luce e immagini sulle facciate dei più importanti edifici del quartiere barocco. Percussionisti, flautisti, violinisti, attori e acrobati animeranno le notti della manifestazione. Eventi Verticali con le loro coreografie aeree interpretate sulle facciate dei palazzi in totale sospensione.
Una grande Italia in miniatura realizzata interamente con cioccolato di Modica: questo uno dei più importanti eventi che caratterizzerà l'edizione 2011 di Chocobarocco e che sarà ospitata nel salone di rappresentanza del Palazzo delle Cultura. Il cioccolato di Modica è sinonimo di benessere. Per tale ragione la manifestazione si arricchisce di momenti legati al benessere fisico con l'allestimento di un vero e proprio centro benessere inteso come luogo dove poter svolgere attività fisica.
"Chocobarocco Modica 2011" è organizzato dal Comune di Modica e dal Consorzio di tutela del cioccolato artigianale di Modica e patrocinato dalla Regione Sicilia, dalla provincia regionale di Ragusa, dalla Camera di Commercio di Ragusa e da altre istituzioni pubbliche e private e gli sponsor.
Per maggiori informazioni www.chocobarocco.it
