Praline, cacao, torte e un aroma unico, certamente prodotti e profumi diversi da quelli cui sono abituati al Palafiori di Sanremo: la capitale dei fiori, infatti, ospiterà nel 2012 Ciocco Expo, ovvero una rassegna interamente dedicata al cioccolato e a tutti i derivati del cacao.
Un’occasione unica per golosoni e curiosi, con ingresso gratuito, dalle 10 alle 20, durante tutte le giornate della kermesse; l'inagurazione sarà il 4 gennaio, dalle ore 15.00 alle 20.00.
Un evento espositivo che vuole essere un crocevia di cultura alimentare e di savoir-faire tradizionali, che si esprimono nelle produzioni artigianali di cioccolato di alta qualità .
Il pubblico potrà gustare le golose specialità create per l’occasione: fontane di cioccolato, praline, cioccolatini e tante altre dolcezze a base di questo raffinato ingrediente. Oltre all’area centrale riservata a laboratori educativi, dimostrazioni e degustazioni, verrà allestito un importante spazio dedicato alla cultura alimentare del cioccolato e al suo ruolo nel benessere, sculture di cioccolato realizzate da Mastri Cioccolatai, laboratori didattici per bambini.
Per maggiori informazioni www.progetexpo.it
