La 42° Sagra del Lambrusco e degli Spiriti Divini di Albinea prenderà il via giovedì 14 giugno con l'anteprima per poi proseguire sino a domenica 17 giugno. La manifestazione, organizzata da Pro Loco in collaborazione con l'Amministrazione Comunale di Albinea, è un'occasione interessante per conoscere maggiormente le aziende, i prodotti, gli aspetti gastronomici, culinari, iconografici e storici legati al Lambrusco in un contesto di grande valorizzazione delle produzioni tipiche e di qualità . Nella Piazza principale "Centrolambruschi": degustazioni guidate da sommeliers dell'A.I.S. e mescita dei lambruschi provenienti dalle cantine di Reggio Emilia, Parma, Modena, Bologna, Mantova e Cremona. L'intero centro di Albinea sarà trasformato in una Via del Vino dove poter degustare e anche acquistare, negli stands delle cantine locali, le migliori proposte di vino che il nostro territorio ci offre. Oltre al lambrusco troveranno posto stands gastronomici con prodotti opportunamente selezionati al fine di garantire un'ampia offerta di tante prelibatezze tutte da provare e da scoprire. Al Parco Lavezza non mancherà il Ristorante, gestito dai volontari della Pro Loco per degustare un ricco menù tradizionale, e naturalmente lo spazio spettacoli dove, nel corso delle quattro serate, si alterneranno commedie dialettali, musiche e cori popolari, band musicali e arie di operetta. Il pubblico itinerante potrà seguire, godendo dei piaceri della tavola e accompagnato dalle note della fisarmonica, i tanti appuntamenti: "Tirar di cannella" il laboratorio sull'arte di tirare la pasta da sfoglia,, il Palio del Cappelletto, la Disfida dei liquori storici in collaborazione con il Comune di Nonantola, il concorso del vino di antichi vitigni e vinificato in casa, il mercatino dell'Antiquariato e dell'Artigianato il venerdì sera, i convegni e "Sdoriade" raduno di resdore alla ricerca della ricetta perduta.
