Dopo il successo dell'aperitivo culturale dedicato alla Liguria, che ha visto la partecipazione di più di 120 persone, la cooperativa Bontà EQUAlità Onlus e Slow Food della provincia di Varese organizzano per sabato 7 aprile alle ore 18 un aperitivo dedicato alla Campania: con soli 7 € (bevande escluse) si potrà gustare presso la bottega alimentare della cooperativa un ricco buffet di specialità campane: frittata di maccheroni, sartù di riso, mozzarella in carrozza, scarola imbottita, anguilla marinata, zucchine alla scapece, insalata di rinforzo, brioche rustica, pastiera napoletana, pasta artigianale di Gragnano con colatura di alici tradizionale di Cetara o con sugo di pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, cacioricotta del Cilento, conciato romano, soppressata di Gioi, salsiccia rossa di Castelpoto.
Non mancherà una selezione dei vini più significativi della Campania, rappresentati dalla storica e importante casa vinicola Mastroberardino, con le versioni classiche dei suoi Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Falanghina e Aglianico, che potranno essere degustati al costo di 2 € a calice.



Per maggiori dettagli visita il sito www.slowfoodvarese.it