Il ristorante Osteria degli Artisti propone, per domenica 14 luglio, a pranzo e a cena solo su prenotazione, un menu "medievale".


Registrum Coquine
Mastro Cuoco de L’Osteria degli Artisti
Interpreta le antiche ricette di:
Johannes de Bucknheim
“La cucina di Papa Martino V “

I servizio di portata
Herbolarum con ovi
Tortino di erbe con formaggio di capra e uovo

II servizio di portata
Insaccati di porco

III servizio di portata
Bardele de Marai
Tagliatelle alle erbette servite con burro e cannella - Piatto tipico del comasco

IV servizio di portata
Carni  in conserva
Carne in carpione

V servizio di portata
Vinum con li peri
Pere al vino rosso speziato

… aqua de fonte e vin rubro

Con 25 monete da un’euro l’una

 

Per info:
0331 859021