L'Amministrazione Comunale di Legnano e la Condotta Slow Food di Legnano organizzano la Manifestazione "Dulcinea - Itinerario tra i dolci della tradizione Italiana" giunta quest'anno alla 5^ edizione.
Un mondo di dolci (e non solo) dai sapori antichi legati profondamente al territorio, al sapere artigianale dell’uomo e alle sue tradizioni.
L'evento, come dalla sua prima edizione, avrà luogo presso il Castello Visconteo di Legnano dove all'interno delle antiche mura saranno allestiti i seguenti spazi:
- Mostra - Mercato dei dolci della tradizione italiana
- Percorso del Gusto - Itinerario degustazione a pagamento con dolci selezionati da Slow Food Legnano
- Il "Salotto di Dulcinea" - due "chiacchiere" sui dolci. (Cenobio del Collegio dei Capitani)
- Laboratori didattici - Laboratori di approfondimento condotti da docenti qualificati o dagli stessi produttori. (Sale Museo)
- Il Forno dei Panettieri di Legnano con produzione al momento di pani e dolci (Caneva)
- "Il cibo da strada" - Spazi ristoro con degustazione di prodotti tipici provenienti da varie regioni d'Italia
- Enoteca e Birreria - I migliori vini dolci d'Italia e le migliori birre artigianali per un perfetto abbinamento con le delizie del "Percorso del - Gusto" e da quest'anno anche i vini per un perfetto abbinamento con i cibi da strada
- Teeria - Tè caldi e freddi dalla Cina, Ceylon, India e Giappone per il più classico abbinamento con i dolci selezionati.
- Store e libreria Slow Food (Stand) - Punto informazioni, accrediti, prenotazione laboratori, Guide, libri, magliette e altro ancora.
Orari
Sabato: dalle 15:00 alle 23:30
Domenica: dalle 10:00 alle 19:30
Per maggiori informazioni: dulcinea.slowfoodlegnano.it
