Nelle Langhe, presso il Castello
Falletti di Barolo – già sede dell'Enoteca - è allestito, dal
2010, il Museo del Vino, interamente dedicato alle produzione enoiche
ed in particolare, al "re dei vini".
L’opera progettata nelle sale del
Castello dall’architetto Confino e voluta dall’amministrazione
comunale di Barolo, rappresenta il mondo del vino in un contesto
innovativo ed originale. Il vino in tutti i suoi poliedrici aspetti,
dalla storia, alla cultura, dalle arti alla religione,
dall’alimentazione al costume.
In questo scenario storico si sviluppa
un percorso museale, che prevede addirittura l'accesso all'interno di
alcuni spazi del Castello sino ad oggi vietati al pubblico; si tratta
di un percorso lungo i cinque piani del castello, per conoscere ogni
segreto e dimensione innovativa del vino Barolo.
La vite ed il vino nella storia, le
arti e culture con cui esiste un legame: cinema, teatro, musica,
letteratura e con l'arte culinaria, di profumi ed aromi.
Durante la visita si potranno conoscere
le tecniche vinicole, la produzione dei consumi del vino Barolo e
presso l'Enoteca – che mantiene la propria sede originaria, ma
ristrutturata – si manterranno le tradizioni eno-turistiche di
sempre, con degustazioni e svariati abbinamenti, per conoscere sapore
e fragranza del celebre rosso, osservando le raccolte di etichette e
bicchieri, acquistando il Prestigioso Vino, libri ed altro dedicati.
Per maggiori informazioni
www.wimubarolo.it
